• Un sorbet rafraichissant... aux mille saveurs

    Vous n'avez aucune idée de comment accompagner votre sorbet à l'orange ou à la mandarine?

    Le chocolat est le meilleur ingrédient pour accompagner l'orange ou même la mandarine.C'est sur cet ingrédient que nous allons nous concentrer pour ce dessert estivale.

    Il vous faut:

    du chocolat noir en tube ou en morceaux, du chocolat en poudre ( type VAN HOUTEN), 1 pincée de café en poudre et de la cannelle.

    Couper le chocolat noir en petit éclat. Mélanger les avec la cannelle la café et le chocolat en poudre. Préparer ce mélange à l'avance pour que le chocolat s'imprégne de café et de cannelle. Mettez le ensuite dans le fond des récipients où vous servirai votre sorbet.

                                       THE GASTRONOMIC


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